我们学过物理和化学的人都知道，原油的密度（一般为0.8-1.0g/cm3，其性质因产地而异）远远低于水的密度，而且，原油与水是不发生任何化学反应的。再根据高分子化学性质的“相似相溶”原理，油、水之间也是互相看不顺眼对方，是完全不能互相溶解的一对冤家。
所以，按书面道理，原油即使在高压地层油藏区邂逅到地下水（H₂O）时，由于它们三观截然不同，也应该清晰的分层而居（大密度的水在下沉着，油在上浮着，泾渭分明），原油的含水率应该铁定为0%，这才符合经典物理（化学）原理。
但是，大自然就这么神奇，它就像4℃以下的纯水，它的性质就突然变成“冷胀热缩”一样奇诡。
原油，它竟然在地层深处巧妙的与水完全融合在一起---它们俩以极为细小的“油包水”及“水包油”的乳化形式紧紧的偎依在一起。
即使它在走出井口后的压力突降（由几十MPa突然降到0.6MPa左右）环境中也不分离，甚至，在无压状态时，油与水抱在一起的稳定性依然坚贞，人类非常难以依靠密度差破解它们之间的链接。
杭州飞科电气有限公司研发生产的ALC05系列井口原油含水分析仪是我公司近20年原油含水测量经验和研发水平的最高成果，荣获多项国家技术发明专利。该设备能够适应含气、含泥沙等极端工况，即使气液间歇流的情况，也能精确测量出油水混合物的含水率。
针对泡沫油和油水乳化严重的工况，可以选配在线加药装置，定时定量注入破乳剂、消泡剂等助剂。该产品已在全国各大油田得到了广泛应用。
图1：ALC05系列井口原油含水分析仪
图2：ALC05原油含水分析仪配套使用在线加药装置