花卉鲜切花包装车间是花卉从种植基地到消费者手中的重要环节。在包装过程中，保持适宜的温湿度环境对于保持花材的新鲜度、延长保鲜期具有重要意义。
一、温湿度对鲜切花包装车间的影响
（一）花材保鲜
在鲜切花包装车间，温湿度对花材的保鲜起着关键作用。温度过高会加速花材的呼吸作用和乙烯产生，导致花材快速衰老、花瓣脱落。例如，玫瑰花在高温环境下，其花瓣的水分蒸发加快，容易出现萎蔫、卷边现象。湿度不足会使花材失水，影响其新鲜度和观赏价值。适宜的温度（一般为 12 - 15℃）和相对湿度（80% - 90%）可以有效减缓花材的生理代谢，保持花材的水分和色泽，延长保鲜期。
（二）包装材料和操作
温湿度还会影响包装材料的性能和包装操作的质量。例如，一些包装用的塑料薄膜在高温环境下容易变形、变软，影响包装的紧密性和美观性。在湿度较高的情况下，纸质包装材料容易吸潮，导致强度下降、印刷图案模糊等问题。同时，温湿度的变化可能会影响包装设备的运行，如热封机在高温高湿环境下可能出现封口不牢或过度熔化的现象。此外，包装操作人员在不舒适的温湿度环境下工作，容易产生疲劳，影响操作效率和包装质量。
二、温湿度管理措施
（一）温湿度监测设备
在鲜切花包装车间安装温湿度传感器，实时监测车间内的温湿度变化。选择高精度、分布合理的传感器，覆盖车间的各个区域，特别是包装操作区、存储区等关键位置。将监测数据传输到控制中心，实现远程监控和数据记录。设置温湿度报警系统，当温湿度超出设定范围时，及时通知工作人员进行调整。
（二）温湿度调节设备
根据包装车间的规模和需求，配备合适的温湿度调节设备。采用空调系统调节温度，并结合除湿机或加湿器控制湿度。在夏季高温高湿季节，空调系统制冷并除湿；在冬季低温干燥季节，空调系统制热，加湿器增加湿度。定期对设备进行维护和保养，确保其正常运行和调节效果。例如，定期清洁空调滤网、检查制冷剂和加湿器的水位等。
（三）车间布局和建筑设计
合理设计包装车间的布局，将包装操作区、存储区、设备区等功能区域分开设置，避免相互干扰。在建筑设计上，采用良好的隔热、保温和防潮材料，减少外界环境温湿度对车间内环境的影响。设置空气lock 系统，在人员和物料进出车间时，通过空气lock 腔室的缓冲，减少温湿度的波动。同时，保持车间的清洁和卫生，定期进行消毒处理，防止微生物滋生对花材造成污染。
（四）包装材料选择和处理
选择适合的包装材料，如具有良好的隔热、保湿性能的塑料泡沫箱、防潮纸等。在包装前，对包装材料进行预处理，如将塑料薄膜在适宜的温湿度环境下平衡，避免因材料变形影响包装效果。对于一些易吸潮的包装材料，如纸盒，可以在包装前进行干燥处理或使用防潮剂，保持其强度和外观。
（五）人员培训和管理
对包装车间的工作人员进行温湿度管理知识培训，使他们了解温湿度对鲜切花保鲜和包装质量的影响，掌握正确的操作方法。工作人员应能够正确使用和维护温湿度监测设备和调节设备，及时发现和处理温湿度异常情况。同时，合理安排工作时间和任务，避免工作人员在高温高湿或低温干燥环境下长时间工作，提高工作效率和包装质量。
通过以上温湿度管理措施，花卉鲜切花包装车间可以有效保持花材的新鲜度，提高包装质量，延长鲜切花的保鲜期，满足消费者对高品质花卉的需求，提升花卉企业的市场竞争力。